特産品

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	白神マイタケ　見つけた人が舞い上がって喜んだので「舞茸」と　名付けられたという説があります。独特の歯ざわ　りと風味をもっています。高タンパク、低カロリー。　バターソテーやマイタケご飯、土瓶蒸しなどいろ　いろな調理法でお楽しみ下さい。
	ホゲット（羊肉）　生後１年以上２年未満の羊肉でラムとマトン　の中間にあたります。やわらかく、良質のタン　パク質やビタミンも豊富でしかもヘルシーなお　肉です。
	白神山水（しらかみさんすい）　白神の太古の森が蓄えた“命の水”標高６００ｍ　の物見山（白神山地）の斜面岩盤から取水され、　空気に触れることなく生産工場へ。特殊殺菌フィ　ルターで非加熱ろ過された「生きたまま」の天然　水です。
	白神菜油（しらかみさいゆ）　地元産菜種を100％使用して作りました。
	白神山地ジュース　（左からりんご、赤じそ、ぶどう、マルメロ）
	白神山地ワイン　深みのある味とフルーティーな酸味をもった　辛口の赤ワインです。

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